金瓜贡茶怎么分辨真假?
普洱茶可按高、中、低档分等级。
高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级。 中档次茶如:7576熟饼、7432青饼,一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶。 低等级是六到十级的散茶。茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。—【福村】
中国的这九大天价茶你知道几个?
中国的有些茶,用神一样的存在证明:茶不都是用来喝的。今天为你介绍中国的这九大天价茶,分别是:.武夷山母树大红袍、龙井御茶园十八棵、云南的各种“茶树王”、天香1号红茶等。
1.武夷山母树大红袍
关于这个茶的传说记载那是太多太多。“不看遗憾终身,一看终身遗憾”,很多当地人如是对外来者描述九龙窠的这三棵350余年树龄的古树。
1998年在首届中国武夷山大红袍茶文化节上,来自澳洲的富豪许荣茂,以15.68万元的高价在拍卖中竞得20克母树大红袍。到了2005年,在第7届武夷山红袍节上,20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元的天价。但据说现在禁采了,价格成了符号,品饮成了梦想。
2.龙井御茶园十八棵
龙井是中国最负盛名的茶之一,自清代以来深受各朝大佬喜爱。
关于御茶园龙井的价格,没有可信的记载。2014年上好的明前龙井价格在5万元一斤左右。那站在龙井巅峰的茶应该价值几多?
一棵树哪怕能采400个芽头,那18棵树撑死也就7200个芽头,龙井茶4万个芽头一斤,那么大概每年顶多能有2两茶,谁来采谁来炒呢?
3.各种“茶树王”
云南镇沅千家寨野生茶王树据专家鉴定有2700年高龄。早些年为了采这棵树的芽苞还摔死过人,现已禁采。
香竹箐的大茶树来头更玄乎,传说有3200年高寿,“世界茶树之王”“世界茶王之母”“世界茶祖母”之类的称呼起码十几个,而且某种意义上还是栽培型的!2015年临沧凤庆县第二十五届茶文化艺术节上经过激烈的竞拍,以这棵树的茶青制作的红茶标100克以12.8万元成交,相当于一公斤128万元;晒青茶标100克以35万元成交,相当于一公斤350万,一举成为普洱茶史上最贵的新茶。
在千家寨野生茶王被发现前,1961年被考察组发现的勐海县巴达野生茶树王当了三十多年的世界茶王。2012年9月,巴达野生茶树王由于极度衰老和树干中空枯死倒伏,自然死亡,享年1800余岁。从此,巴达野生茶树王,成为历史。
4.天香1号
这是由丹霞天雄出品的超高品质红茶。天香1号属乔木型中叶种野生古树茶,经林业专家组认证不少于370年树龄,现存一棵,丹霞天雄公司拥有,生长地为粤北山区的悬崖峭壁之上,海拔1300米。每年开采,需要带着全套攀岩工具,由攀岩者自悬崖上采下,可制成的丹霞天雄天香一号精品红茶约2斤。
5.宋种1号
宋种1号是一株600年以上树龄的老茶树,系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。它的克隆体无性繁殖后代,凤凰各地均有引种栽培,高山地带数量较多。
这棵见证了凤凰山茶文化几百年传承的母树可谓命途多舛。先前人为管理不当也就罢了,1987年更遭一精神病人砍伐,而后先有人栽植新茶树争夺养分,后有游人络绎不绝,致使树势衰退,产量连年下降,至今据说可年产2斤。
6.蒙顶上清峰仙茶
蒙顶自古以来就是著名茶区,深受广大人民喜爱,而站在蒙顶茶顶端的就是上清峰的7株围在栏杆里的茶树。
上清峰七株茶据说是吴理真手植,有“仙茶”之称。从淳熙十三年吴理真被封为“甘露普惠妙济大师”开始,蒙顶七株仙茶就用石栏杆围起来,列为神圣之地,言有白虎巡山,凡人不得靠近。“民间不可瀹饮,一蠹吏窃饮之,被雷击死”。
毛文锡《茶谱》云∶“蒙山有五顶,上有茶园,其中顶曰上清峰。昔有僧人病冷且久,遇一老父谓曰∶蒙之中顶茶,当以春分之先后,多构人力,俟雷发声,并手采择,三日而止。若获一两,以本处水煎服,即能祛宿疾;二两当眼前无疾,三两能固肌骨,四两即为地仙矣。”
这段文字略一琢磨颇有深意,一共7株茶,就让采3天,你能采到多少茶呢?
古人的意思其实是,这就能采那么点儿茶,多了没有,你要能采出4两,你就是神仙了。
7.绿雪芽母树
中国有很多茶祖,每一个都种了很多茶树。上古神太姥娘娘就在太姥山种下了绿雪芽。这就是福鼎大白毫母树。
2004年宁德茶文化节上,100克的福鼎大白毫母茶“绿雪芽”,以71万元的天价被拍出。
8.清宫茶
站在普洱茶之巅,上百万一饼的百年乾利贞宋聘号,香港还有很多。而清宫普洱茶,喝过的人表示其滋味正是茶中最极品“无味之味”。其实金瓜贡茶已经超越了饮料的含义,与历史、文化结缘,成了精于品茗的风雅人士品读历史、感悟生活的特殊载体。
2007普洱市迎回贡茶,活动主办方为这个国家二级文物“金瓜贡茶”,投保了保额为1999万元的巨额保险。
清宫茶膏承载了同样厚重的历史,并在拍卖行留下了参考价格,一盒共105.6克,卖得100.8万。
9.熊猫茶
熊猫茶指生长在四川雅安顶峰村熊猫生态茶山、采用熊猫粪便种植的茶(据称,熊猫肠胃吸收功能不好,排出的粪便中保留有70%的营养,堪称有机肥料输送者)。
2014年3月,四川省雅安市,一群身穿“熊猫衣服”的采茶姑娘在凤鸣山开始了“熊猫茶”春茶采选。这些茶树是从2011年11月起用近10吨熊猫粪便种植出来的。“熊猫茶”中的“稀品”定价近22万元一斤。
几万一斤的金骏眉、顾渚贡茶园紫笋一声叹息,十几万一斤的铁观音茶王表示不服。西坪的铁观音母树拍拍后生的背,“不怕,有我呢。”安吉白茶祖也默默站在一旁。
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茶圣:陆羽,唐朝人,以嗜茶著名,著有《茶经》3卷。
诗圣:杜甫,唐代伟大的现实主义诗人,著有《杜工部集》。
草圣:张旭,汉朝书法家,他擅长草书,造诣很深。
史圣:司马迁,西汉著名史学家和文学家,是我国第一部纪传体通史《史记》一书的作者。
医圣:张仲景,东汉医学家,所著《伤寒杂病论》和《金匮要略》两书对我国医学发展影响很大。
画圣:吴道子,唐朝著名画家,擅长人物画。
酒圣:杜康,即少康。古代传说中酿酒术的发明者。
书圣:王羲之,是我国东汉时期著名书法家,作品有《黄庭经》《兰亭序》等。
文圣:孔丘,春秋末期的思想家、教育家,儒家学派的创始人,历代封建统治阶级尊他为圣人,影响甚远。
武圣:关羽,三国蜀汉大将。重义气,精武艺,他的事迹长期在民间流传,被世人尊为关圣关帝。
文圣――孔子
孔子(公元前551年9月28日d公元前479年4月11日),子姓, 孔氏,名丘,字仲尼,祖籍宋国夏邑(今河南省商丘市夏邑县) ,生于春秋时期鲁国陬邑(今山东省曲阜市)。 中国著名的大思想家、大教育家、政治家。孔子开创了私人讲学的风气,是儒家学派的创始人。
孔子曾受业于老子,带领部分弟子周游列国十四年,晚年修订六经,即《诗》《书》《礼》《乐》《易》《春秋》。相传他有弟子三千,其中七十二贤人。孔子去世后,其弟子及其再传弟子把孔子及其弟子的言行语录和思想记录下来,整理编成儒家经典《论语》。
孔子在古代被尊奉为“天纵之圣”、“天之木铎”,是当时社会上的最博学者之一,被后世统治者尊为孔圣人、至圣、至圣先师、大成至圣文宣王先师、万世师表。其儒家思想对中国和世界都有深远的影响,孔子被列为“世界十大文化名人”之首。
亚圣――孟子
孟子(约公元前372年―约公元前289年),名轲,字子舆,华夏族,今山东人。
他是孔子之孙孔车脑俅茏印o啻锹彻展笞骞忧旄傅暮笠幔该ぃ肛耄zhǎng)氏。
孟子是战国时期伟大的思想家、教育家、政治家,儒家学派的代表人物。与孔子并称“孔孟”。代表作《鱼我所欲也》、《得道多助,失道寡助》和《生于忧患,死于安乐》、《王顾左右而言他》已编入初中语文教科书中,《寡人之于国也》编入高中语文教科书中。
政治上,孟子主张法先王、行仁政;学说上,他推崇孔子,反对杨朱、墨翟。孟子继承并发展了孔子的思想,但较之孔子的思想,他又加入自己对儒术的理解。他主张仁政,提出“民贵君轻”的民本思想,游历于齐、宋、滕、魏、鲁等诸国,希望效法孔子推行自己的政治主张,前后历时二十多年。但孟子的仁政学说被认为是“迂远而阔于事情”,而没有得到实行。最后他退居讲学,和他的学生一起,“序《诗》《书》,述仲尼(即孔子)之意,作《孟子》七篇”。
后世追封孟子为“亚圣公”,尊称为“亚圣”。其弟子及再传弟子将孟子的言行记录成《孟子》一书,属语录体散文集,是孟子的言论汇编,由孟子及其弟子共同编写完成。
史圣――司马迁
司马迁(公元前145年-公元前90年),字子长,夏阳(今陕西韩城南)人,一说龙门(今山西河津)人 。中国西汉伟大的史学家、文学家、思想家。司马谈之子,任太史令,因替李陵败降之事辩解而受宫刑,后任中书令。发奋继续完成所著史籍,被后世尊称为史迁、太史公、历史之父。
司马迁早年受学于孔安国、董仲舒,漫游各地,了解风俗,采集传闻。初任郎中,奉使西南。元封三年(前108)任太史令,继承父业,著述历史。他以其“究天人之际,通古今之变,成一家之言”的史识创作了中国第一部纪传体通史《史记》(原名《太史公书》)。被公认为是中国史书的典范,该书记载了从上古传说中的黄帝时期,到汉武帝元狩元年,长达3000多年的历史,是“二十五史”之首,被鲁迅誉为“史家之绝唱,无韵之离骚”。
科圣――张衡
张衡(78年―139年),字平子。汉族,南阳西鄂(今河南南阳市石桥镇)人 ,南阳五圣之一,与司马相如、扬雄、班固并称汉赋四大家。中国东汉时期伟大的天文学家、数学家、发明家、地理学家、文学家,在东汉历任郎中、太史令、侍中、河间相等职。晚年因病入朝任尚书,于永和四年(139年)逝世,享年六十二岁。北宋时被追封为西鄂伯。
张衡在天文学方面著有《灵宪》、《浑仪图注》等,数学著作有《算罔论》,文学作品以《二京赋》、《归田赋》等为代表。《隋书・经籍志》有《张衡集》14卷,久佚。明人张溥编有《张河间集》,收入《汉魏六朝百三家集》。
张衡为中国天文学、机械技术、地震学的发展作出了杰出的贡献,发明了浑天仪、地动仪,是东汉中期浑天说的代表人物之一。被后人誉为“木圣” (科圣),由于他的贡献突出,联合国天文组织将月球背面的一个环形山命名为“张衡环形山”,太阳系中的1802号小行星命名为“张衡星”。后人为纪念张衡在南阳建设有张衡博物馆。
医圣――张仲景
张仲景(约公元150~154年――约公元215~219年),名机,字仲景,东汉南阳涅阳县 (今河南省邓州市穰东镇张寨村)人。东汉末年著名医学家,被后人尊称为医圣。张仲景广泛收集医方,写出了传世巨著《伤寒杂病论》。它确立的辨证论治原则,是中医临床的基本原则,是中医的灵魂所在。在方剂学方面,《伤寒杂病论》也做出了巨大贡献,创造了很多剂型,记载了大量有效的方剂。其所确立的六经辨证的治疗原则,受到历代医学家的推崇。这是中国第一部从理论到实践、确立辨证论治法则的医学专著,是中国医学史上影响最大的著作之一,是后学者研习中医必备的经典著作,广泛受到医学生和临床大夫的重视。
武圣――关羽
关羽,字云长,河东解良(今山西运城)人,东汉末年名将,早期跟随刘备辗转各地,曾被曹操生擒,于白马坡斩杀袁绍大将颜良,与张飞一同被称为万人敌。
赤壁之战后,刘备助东吴周瑜攻打南郡曹仁,别遣关羽绝北道,阻挡曹操援军,曹仁退走后,关羽被封为襄阳太守。刘备入益州,关羽留守荆州。
建安二十四年,关羽围襄樊,曹操派于禁前来增援,关羽擒获于禁,斩杀庞德,威震华夏,曹操曾想迁都以避其锐。后曹操派徐晃前来增援,东吴吕蒙又偷袭荆州,关羽腹背受敌,兵败被杀。
关羽去世后,逐渐被神化,被民间尊为“关公”,又称美髯公。历代朝廷多有褒封,清代奉为“忠义神武灵佑仁勇威显关圣大帝”,崇为“武圣”,与“文圣” 孔子齐名。《三国演义》尊其为蜀国“五虎上将”之首,毛宗岗称其为“《演义》三绝”之“义绝”。
书圣――王羲之
王羲之(303年―361年,一作321年―379年),字逸少,汉族,东晋时期著名书法家,有“书圣”之称。琅琊(今属山东临沂)人,后迁会稽山阴(今浙江绍兴),晚年隐居剡县金庭。历任秘书o、宁远将军、江州刺史,后为会稽内史,领右将军。其书法兼善隶、草、楷、行各体,精研体势,心摹手追,广采众长,备精诸体,冶于一炉,摆脱了汉魏笔风,自成一家,影响深远。风格平和自然,笔势委婉含蓄,遒美健秀。代表作《兰亭序》被誉为“天下第一行书”。在书法史上,他与其子王献之合称为“二王”。
画圣――吴道子
吴道子,(约公元680~759年),唐代著名画家,画史尊称画圣,又名道玄。汉族,阳翟(今河南禹州)人。约生于公元680(永隆元年) ,卒于公元758(乾元元年)前后。少孤贫,年轻时即有画名。曾任兖州瑕丘(今山东滋阳)县尉,不久即辞职。后流落洛阳,从事壁画创作。开元年间以善画被召入宫廷,历任供奉、内教博士、宁王友。曾随张旭、贺知章学习书法,通过观赏公孙大娘舞剑,体会用笔之道。擅佛道、神鬼、人物、山水、鸟兽、草木、楼阁等,尤精于佛道、人物,长于壁画创作。
诗圣――杜甫
杜甫(公元712年-公元770年),字子美,汉族,故乡襄阳,后徙河南巩县。 自号少陵野老,唐代伟大的现实主义诗人,与李白合称“李杜”。为了与另两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别,杜甫与李白又合称“大李杜”,杜甫也常被称为“老杜”。
杜甫在中国古典诗歌中的影响非常深远,被后人称为“诗圣”,他的诗被称为“诗史”。后世称其杜拾遗、杜工部,也称他杜少陵、杜草堂。
杜甫创作了《春望》、《北征》、《三吏》、《三别》等名作。759年杜甫弃官入川,虽然躲避了战乱,生活相对安定,但仍然心系苍生,胸怀国事。虽然杜甫是个现实主义诗人,但他也有狂放不羁的一面,从其名作《饮中八仙歌》不难看出杜甫的豪气干云。
杜甫的思想核心是儒家的仁政思想,他有“致君尧舜上,再使风俗淳”的宏伟抱负。杜甫虽然在世时名声并不显赫,但后来声名远播,对中国文学和日本文学都产生了深远的影响。杜甫共有约1500首诗歌被保留了下来,大多集于《杜工部集》。
茶圣――陆羽
陆羽(733―804),字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家,,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。
陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著――《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。
唐朝上元初年(公元760年),陆羽隐居江南各地,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代,为世界茶业发展作出了卓越贡献。