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贡茶品牌怎么那么多的?薡御贡茶、御可贡茶、漾漾好贡茶等​? -凯时k66

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-15 20:31   点击:194  编辑:admin   手机版

一、贡茶品牌怎么那么多的?薡御贡茶、御可贡茶、漾漾好贡茶等​?

好经营啊,他们是贡茶这块的大品牌,你如果开店的话,不用担心没有人认可的,我就是经常去吃这个品牌的贡茶

二、贡茶是从什么时候开始的?

  

贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关,贡茶与其他贡品一样,其实质 是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征,也是封建礼制的需要^ 贡茶的产生,据史料记载,可追溯到公元前一千多年前的周武王时期。武王 伐封时,巴蜀就以茶等物品纳贡。这种现象有着极为明显的政治色彩,纳 贡,即意味着君臣关系的确立。

  在中国封建社会中,贡品主要被用来满足君 主及上层阶级的物质和文化生活需要,即所谓“致邦国之用”。

随着贡品需求量的增大,贡赋制度逐渐变得严密起来。从“随山浚川, 任土作贡”,发展到设官分职进行管理。出现所谓“九赋”、“大贡”。大贡即 “祀贡、嫔贡、器贡、币贡、材贡、货贡、服贡、物贡”。

  茶叶就是“物贡”中的 一类。

到了西汉时期,贡茶逐步明确化。如王褒《僮约》有“武阳买荼”、“烹荼 尽具”之句,间接地反映了上层阶级的饮茶情况;长沙马王堆西汉墓中出土 的“檟筍”,表明了茶在贵族生活中的地位;后来,还有反映西汉皇室用茶的 文学作品,如《飞燕外传》所述:“咸帝崩后,后夕寝中惊啼其次。

  侍者呼问, 方觉,乃言曰:吾梦中见帝,帝赐吾坐,命进茶。左右奏帝云,向者侍帝不仅, 不合啜此茶。”

三国时期,吴国末帝孙皓,每为食宴“无不竟日,坐席无能否,率以七升

为限,虽不悉入口,皆浇灌取尽。曜素饮酒不过三升,初见礼异时,常为裁 减,或密赐茶荈以当酒”(陈寿《三国志•吴志》)。

  这些用茶无疑属于贡品^ 后来,又有“晋温娇上表贡茶千印,茗三百斤”(宋•寇宗《本草衍义》),“温 山出御荈”(宋•山谦之《吴兴记》)的记载。

贡茶除了贡物制度的强制性征取之外,还有一种地方上的主动推荐贡 献现象。这种现象也是使贡茶进一步扩大的重要原因。

  请看以下几段 资料:

“义兴贡茶非旧也,前此故御史大夫李栖筠实典是邦0山僧有献佳茗 者,会客尝之。野人陆羽以为芳香甘辣,冠于他境,可荐于上。栖筠从之,始 进万两,此其滥觞也。厥后因之,征献浸广,遂为任土之贡,与常赋邦侔矣

“两浙茶产虽佳,宋柞以来未经进御。

  

  李溥为江淮发运使,章宪垂廉时, 溥因奏事,盛称浙茶之美,云:自来进?惟建州茶饼,浙茶未尝修贡,本司以 羡余钱买到数千斤,乞进入内。”(明•徐献忠《吴兴掌故集》)

这两段资料表明了唐宋时期的贡焙制度的确立与这种由下荐上的进贡 形式直接相关,也表明了一时一地的物产,可以通过上贡的形式,达到名扬 四海的目的。

三、历代贡茶有哪些?

  晋《华阳国志•巴志》载:“周武 王伐纣,实得巴蜀之师。”巴蜀被封为诸 侯后,向周王朝纳贡,贡品中就有茶叶。 贡茶早在西周时期就出现,然后贯穿整个 封建社会,直到清王朝灭亡,贡茶制度才 随之消亡。贡茶是中国茶叶发展史上的一 种特殊现象,也是中国封建社会的特有产 物。

  它对茶叶生产和茶叶文化都产生了巨 大的影响,是茶文化的重要内容。唐代以前,贡茶数量虽然有所增加, 但并未在制度上强制规定进贡的数量和质 量。唐朝时期,社会安定,茶叶种植业发 展迅速,初步呈现区域化、专业化的特 点。茶叶制作方面出现了手工作坊,茶叶 逐渐商品化,为贡茶制度的形成奠定了物 质基础。

  “茶始于唐,兴于宋”,唐代是 中国茶叶发展史的重要阶段。贡茶制度设 立的目的,一是为了满足统治阶级穷奢极 侈的需要,二是为了缩小商业经营范围, 阻碍商品经济的发展,维护封建制度的根 基。但由于贡茶专供朝廷饮用,往往不惜 耗用巨资,制作精益求精,品目日新月 异,客观上推动了茶叶制作技术的发展。

  唐代贡茶制度有两种形式:一是在茶 叶产地直接设立贡茶院,专门制作贡茶, 如长兴顾渚山贡茶院,它是中国历史上第 一座国营茶叶加工厂,其规模宏大、组织 严密,管理精细,制作精良;二是由各 州定额纳贡品质优异的茶叶,共有20多个 州,包括今湖北、四川、陕西、江苏、浙 江、福建、江西、湖南、安徽、河南10个 省的诸多地区。

  其中雅州的蒙顶茶号称第一,名曰“仙茶”;常州的阳羡茶和湖州 的紫笋茶并列第二;荆州的团黄茶排在第三。实际上,贡茶制度是赋税制度的重要 组成部分。顾渚贡茶,是一种带有劳役性 质的赋税;各州所纳贡的茶叶,则是一种 实物税。唐王朝不惜挥霍人民血汗,据记 载,贡茶院“有房屋三十余间,役工三万 人”,“工匠千余人”。

  贡茶院的劳动 力,既不是官奴隶,也不是番户,而是具 有一定技能的茶叶专业户,因为茶叶制作 并不是简单的劳动,而需要技术和经验, 只有茶叶专业户才能胜任。茶季到来时, 朝廷就临时雇来这些人,报酬是每天三尺 絹。但他们对政府有人身依附关系,社会 地位不高。

  每年春光明媚季节,贡茶院都 会张灯结彩,热闹非凡。常州、湖州刺史 率领百官先祭“碧泉涌出,灿若金星”的 金沙泉,然后开山造茶。朝廷规定第一批 贡茶要赶上清明祭祖大典,因此工人们往 往因工作艰辛而疲闲不堪,而官员们则 “有酒亦有歌”,纵情欢乐。

  宋代时,贡茶沿袭唐制,但顾渚贡 茶院渐趋衰落,贡焙中心由浙江顾渚移往 福建建安,茶叶在品质和数量上有了更大 的发展。“北苑龙焙”规模壮观,“官私 之焙三百三十有六”。贡焙的名品,尤其 是团饼茶类,达到了前所未有的水平。宋 徽宗《大观茶论》云:“本朝之兴,岁修 建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下。

  ”“故 近岁以来,采摘之精,制作之工,品第之 胜,烹点之妙,莫不盛造其极。”。

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