普洱茶存放了十年还能喝吗？值多少钱？ -凯时k66

一、普洱茶存放了十年还能喝吗？值多少钱？

普洱茶作为一种“能喝的古董”，可谓是火便大江南北。极具收藏价值的一饼普洱茶售价高到让你无法想象，一直以来，关于普洱茶的评价标准也是争议不断。从各方面来说，普洱茶是越陈越香。但从食品安全角度来说，十年的普洱茶已经达到最高峰， 是不能再继续存放的了。

虽然普洱茶能存放很长时间，但如果是存放了十年以上的普洱茶，在品质方面或许会下降。所以，存放了10年的普洱茶并不是最好的，也不能直接说不好。其实，主要还是根据存放是否完好来决定。如果存放方法得当，存放十年的普洱生茶是非常好，甚至价值连城的。如果存放方法不得当，哪怕只是存放了一两年的普洱茶，品质不仅不好并且品质还大大下降了。想要收藏普洱茶的朋友们，请一定要采取正确的普洱茶存储方法哦。

普洱茶放了10年值多少？

普洱茶是发酵茶，只要保存得当，存放时间越长，囗感越好，价值也越高，名牌普洱茶存放十年价值最少也要几万块。

茶的价格和年份没有必然关系，关键还是在茶叶的质量，如果原料好，新茶也很值钱，如果原料不好，放再多年也不值钱。

当然，普洱茶放了10年，只要保存得当没有发霉，也是可以喝的。不过普洱茶虽然能存放很长时间，但如果是存放了十年以上的普洱茶，在品质方面或许会下降。

二、普洱茶饼可以保存几年

普洱茶饼可以保存10年左右。

普洱茶具有收藏价值，也因为其新茶随着时间的推移，在良好的贮藏环境下，慢慢转化为老茶，口感和功效都有了很大的提高。

普洱茶只要存放得当，放了十年是可以喝的。放了十年的普洱茶价格也是比较贵的，比普通的普洱茶起码贵2倍以上。

普洱茶是我国的十大名茶之一，一般情况下如果保存条件良好的话，普洱茶饼是可以保存到10年以上的，甚至还可能更久，由于普洱茶属于后发酵茶，在放置的过程中，里面的活性酶会不断发生变化。

对于品质很好的普洱茶来说，放置的时间越久，里面也随着时间持续发酵，它的口感会更好，但茶味多少会有点陈化，味淡，如果保存不当的话，它的保质期久会相应缩短，也容易产生发霉变质的现象。

三、如何辨别新老普洱茶呢？

普洱茶主要是尝其滋味，要求甘甜、润滑、厚重、陈香。甘甜是指茶汤入口要有明显的回甜味；润滑是指茶汤要有柔顺润滑、滋味醇正、刺激性不强；厚重是指茶汤要浓稠而不淡薄，入口味觉要香浓而不寡淡。陈香是普洱茶特有的醇香味，普洱茶的陈香透露其深厚的历史韵味，彰显其返璞归真的自然真性，其果香又展现出敦厚亲和的特色，给人一种无穷的诱惑 。

1、看汤色。普洱分生茶和熟茶。生茶茶汤是橙黄色的，陈年生茶则渐渐接近栗红色。好的普洱茶，无论生熟，汤色都是晶莹剔透的，不管冲泡浓淡，都不可能产生浑浊。

2、闻香气。主要闻普洱茶香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快；陈香味是令人愉快的香气。

3、品尝茶的滋味。优质的普洱茶，滋味醇和，爽滑，甘甜。刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。

4、看普洱茶冲泡后留下的残渣。干仓的普洱生茶，根据储藏年代的不同，叶底呈绿色至栗色，叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗色，叶条质地干瘦老硬。

四、怎么看普洱茶的好坏

看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱茶的干茶陈香显露(有的会含有菌子干香，中药香，干桂圆香，干霉香，樟香等)，无异，杂味，色泽棕褐或褐红(猪肝色)，具油润光泽，褐中泛红(俗称红熟)，条索肥壮，断碎茶少；质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐，枯暗无光泽。

看汤色的深浅，明亮，优质的云南普洱茶散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具”金圈”，汤上面看起来有油珠形的膜.质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑，发乌，俗称”酱油汤”。

闻气味采取热嗅和冷嗅，热嗅看香气的纯异，冷嗅看香气的持久性。优质的热嗅陈香显著浓郁，且纯正，”气感”较强，冷嗅陈香悠长，是一种甘爽的味道.质次的则有陈香，但夹杂酸， 馊味，铁锈水味或其他杂味，也有的是”臭霉味”。

品滋味从滑口感，回甘感和润喉感来感觉.优质的滋味浓醇，滑口，润喉，回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生”涩麻”感.。

看叶底主要是看叶底色泽，叶质，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软义勇。优质的色泽褐红，匀亮，花杂少，叶张完整，叶质柔软，不腐败，不硬化，质次的则色泽花杂，发乌欠亮，或叶质腐败，硬化。

五、普洱茶是生熟、新老是什么?

（一）生茶与熟茶

普洱茶简称生普。在贮藏过程中，以云南大叶种晒青毛茶为原料进行了自然发酵。其外观呈深绿色油润，白色毫米透出，茶汤呈金黄色，口感醇厚。

普洱熟茶简称熟普。以晒干青毛茶为原料，经人工加热加湿，发酵过程比烤箱堆发酵过程要快。它的条纹是棕色和黄色，带有汤红明亮的棕色和甘醇的平滑味道。

一般来说，只会让制成或制成一两年被称为新鲜的茶。

但是，熟茶的定义是不同的。有些人认为三年可以称为老茶，而另一些人则认为5-10年的茶可以看作是旧茶。我认为，主要取决于茶叶转化的效率，一些茶叶可能在3年内发生重大转变。不过，这个行业一般都是以5年以上的茶叶为好的。

目前，普洱茶贮藏成旧茶的人比较多，事实上，普洱茶经过存放后贮藏，品质会更好。

（二）生普的新茶、老茶的区别

1、外形

新茶条呈深绿色，丝状毛更明显。

老茶条呈黄褐色和褐色，蛋糕的表面逐渐变成金黄色。

2、香气

这种新茶有着明亮的香气，清澈的蜂蜜魅力，还有一点新鲜的绿色味道。新茶渥堆这个过程之后，将会有一个非常浓烈的腥味，喜欢海鲜的味道。

老茶带枣香、木香、荷花香、参香等。老茶的气味会逐渐消散，变成独特的成熟茶的醇厚味道，陈香。

3、滋味

新茶口感刺激，苦涩味明显，回甘生津迅速而浓郁。

老茶味道更潮湿，汤质比较丰富，光滑的，自己的不那么刺激新鲜的茶。

4、汤色

新茶汤色红褐、透亮。新茶汤的颜色呈现黄绿色。

老茶几乎是红色和棕色，看上去越来越厚。老茶由鲜黄橙红，几十年的老茶汤接近红酒红，和熟茶相近。

5、叶底

新茶底更有弹性，手指夹住就能感觉到韧性。新茶的底部是亮绿色，叶脉清晰，叶子柔嫩，绿而滴。

旧茶叶的底部是柔软的，手指一捻就会断裂。老茶的底部是黄绿色，旧茶是黄褐色。

6、茶性

新茶刺激性强，胃不好的人容易饮用不适。

老茶是温和的，适合广泛的人群。