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抹茶味豆浆如何做? -凯时k66

“抹茶”是指日本碾茶(蒸青绿茶一种),碾茶:鲜叶经蒸汽杀青,不经揉捻,直接烘干而成。叶态完整松展呈片状,似我国的六安瓜片,色泽翠绿,内质香气鲜爽,汤色浅绿明亮,滋味鲜和,叶底绿翠。泡饮时要碾碎成末,供“茶道”用的叫“抹茶”。我国古时称“末茶”是“先焙芽令燥,入磨细碾”而成,与现代日本的“抹茶”意思大致相同。

抹茶粉制作起来很是复杂,茶农要在茶叶采收前一个月便在茶树上加棚盖,摘采下茶叶嫩芽后,经过蒸馏去除茶叶表面水分,再将干燥的茶叶用石磨磨成非常细嫩的粉末,这翠绿色粉末便是抹茶粉了。有些地方的商店有买抹茶粉的,那个立顿好象就有抹茶口味的粉状奶茶

建议你去超市买抹茶粉然后 豆子用豆浆机一起打就行抹茶粉不用放很多!

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条评论

  • xian

    让人流连忘返。

    游客 2024-01-09 10:20:02

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