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常见的民俗茶艺有哪些?简述下它们分别有什么特点? -凯时k66

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-17 22:44   点击:290  编辑:admin   手机版

一、常见的民俗茶艺有哪些?简述下它们分别有什么特点?

民俗茶艺,介绍如下。

桃花源擂茶

红树青山、斜阳古道,桃花流水、福地洞天。桃花源的景色,因芳草鲜美、落英缤纷,而名扬四海。桃花源的擂茶,因千古遗韵、独具风情,而誉满九洲。民俗茶艺 湖南怡清源茶业桃花源擂茶茶艺[2] 桃花源这人间仙境与桃花源的擂茶有着传奇般的渊源。湖南怡清源茶业根据陶渊明笔下的桃源仙境和东汉时期擂茶治愈顽疾的故事编创的“桃花源擂茶茶艺”极具民俗风情,而且充满传奇。擂茶又称“三生饮”或“三生汤”,其原料由生米、生姜、生茶叶组成,称“三生”。米,须是优质的糯米;姜,须用当地辣味浓的老生姜;

不同民俗饮茶方式而已

特点就是民俗特色差异

二、长沙市桃源县的特产是什么?

桃源县不在长沙市,在常德市。最著名的当然是桃花源的桃花了,每年都有桃花节。土特产主要有腊肉、坛子狗肉、擂茶、干竹笋、茶油、竹林工艺品、茶器茶具、桐油、土漆等。

三、擂茶有哪些配料

擂茶发源于湖南桃源县马石村,又名三生汤,是一种汉族特色食品。主要流传于湖南常德、益阳等地。起于汉、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。[1]

作擂茶时,擂者坐下,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药(香草、黄花、香树叶、牵藤草等)。待钵中的东西捣成碎泥,茶便擂好了。然后,用一把捞瓢筛滤擂过的茶,投入铜壶,加水煮沸,一时满堂飘香。品擂茶,其味格外浓郁、绵长……据说擂茶有解毒的功效,既可作食用,又可作药用;既可解渴,又可充饥。又一说,擂茶源于中原,盛于长江中下游。

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