一、信阳的地理环境与气候对茶叶的影响？
从地学角度分析了信阳毛尖茶叶产地的地质背景对土壤中元素组合、土壤类型和地貌景观的影响,探讨了地质背景与茶叶主要品质的关系,认为花岗岩母质土壤,海拔300-800 m高,有一定坡度、植被茂盛的环境适宜优质信阳毛尖的生长.
二、绿茶的种植资源，生长环境（土质，气候，昼夜温差）
在中国各大产茶区，名优茶大多以地域品类来命名，如“安溪铁观音”、“西湖龙井”、“武夷大红袍”、“黄山毛峰”、“洞庭碧螺春”等名茶品种老百姓都耳熟能详，可见茶叶最讲究的是地域血统，正如赛马的血统一样，别指望肆意混血的赛马跑出多好的成绩。地域赋予了茶叶独特性和稀缺性。自古闽地多山，素有“八山一水一分田”之说，而峻山之地，莫过于安溪。铁观音茶树的原产地和主产地区便是在安溪县西部的内安溪。这里群山如屏，碧江若带，安溪虽近海，却有崇山峻岭阻隔，因此虽不受海风侵袭，但是昼夜温差大。茶区终年云雾缭绕，空气清新，没有污染。民谚曰：四季有花长见雨，一冬无雪却闻雷。独特的生态环境为安溪铁观音的生长和优异品质的形成创造了优越的条件。与红茶、绿茶在中国各省份均可种植的特性不同，安溪铁观音要求的地理环境、气候条件、栽培技术及初制工艺非常独特，南橘北枳的生物属性尤为明显。正因如此，即使在栽培技术高度发达的今天，安溪铁观音至今仍局限在福建和台湾的个别地方种植。而安溪由于土壤、海拔、积温、降水、温度、湿度等条件最适合铁观音的生长，具有得天独厚、无与伦比的地理优势，所产铁观音口感醇厚，香气和韵味十足，已成为铁观音正宗的原产地域标签。一方水土养育一方好茶，产自安溪铁观音原产地最佳地域的赛珍珠，是这一方水土里所孕育出的极致之作。
三、绿茶自然风干怎么保存
1、绿茶怎么保存：绿茶的环境要干燥通风，不得放在温度过高的地方，要避免阳光直射。存放的容器要密封，器内要保证清洁，无异味。茶叶吸附力强，空气潮湿会吸附空气中的水汽受潮，异味会影响茶香。
2、短期内要饮用可以将茶叶放入一个密封容器中，将容器放在一个干燥通风，避光的地方即可。长期保存选择一个密封容器，在器具底部放几块生石灰再放入茶叶，放入密封食品袋，挤出空气放入冰箱冷冻或冷藏。
3、绿茶有一定的保质期，最好尽快喝完，存放时间太长口味容易变差，一旦过期则不适合再拿出来喝。如果保存不当，茶叶会变质，导致茶叶中所含的茶多酚、儿茶素等物质流失，还可能会滋生细菌，出现霉变。
四、合肥银泰绿茶餐厅工作环境好吗
好。
1、装修别致。绿茶餐厅独有的中式装修风格，江南韵味，映入眼帘的竹影，犹如走进一片竹林当中，工作中令人神清气爽。
2、氛围好。硕大翠绿的盆景俯拾即是，灯影交错间风轻竹影，餐桌上摇曳的都是人间至味。
五、如何保存绿茶能保新鲜不变味？
1、罐藏，将绿茶装在陶瓷罐、瓦罐、金属罐等容器中，让绿茶与空气之间隔绝开来；2、真空袋，先将绿茶装入真空袋中，接着抽干真空袋中的空气，再放入冰箱中保存；3、暖水瓶，需先将暖水瓶里的茶垢清洗干净，或是准备一个新的暖水瓶，装入绿茶封好瓶口。
1、罐藏
绿茶在保存时，建议将其装在陶瓷罐、瓦罐、金属罐等容器中，这些罐子可以很好的让绿茶与空气之间隔绝开来，以免绿茶受到空气和光线作用的影响变质。
2、真空袋
绿茶在保存时，可以先将绿茶装入真空袋中，接着抽干真空袋中的空气，让绿茶处于真空状态，之后把已经包装好的绿茶放入冰箱里冷冻保存，以保留绿茶的鲜美。
3、暖水瓶
绿茶在保存时，需先将暖水瓶里的茶垢清洗干净，或是准备一个新的暖水瓶，接着把绿茶装入暖水瓶中，并将暖水瓶的瓶口密封好，以防绿茶接触空气阳光。
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绿茶怎么保存最好
1、避光保存。绿茶中含有多种色素及酯类物质，如果放置在阳光下的话，太阳光容易加速这些物质的氧化，从而使得绿茶叶颜色变黄，口感也会相应下降，所以建议将其避光保存。
2、干燥保存。因为绿茶疏松多孔的结构，所以其具有很强的吸水性，要是放在潮湿的地方很容易变质，所以一般都是将绿茶放在干燥的地方。
3、0-5℃保存。绿茶适合放置在0-5℃的地方低温保存，因为温度过高的话，容易使得茶叶中氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使得风味和营养都得到降低。
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绿茶可以存放多长时间
一般可以保存12-18个月。
绿茶的保存时间会根据绿茶的品种及绿茶的保存环境作相应改变，同时包装绿茶的材料也会对其产生一定影响，但是一般来说，买回来的绿茶在环境适宜的情况下可以保存12-18个月左右。
存放较久的绿茶虽然在保质期内，但是也有一定的可能已经发生了变质，所以在食用绿茶之前，要注意其茶香有没有改变，以免发生霉变，食用以后对人体不利。
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绿茶可以在冰箱中保存吗
可以。
从绿茶保存所需的条件来看，是可以将其放置在冰箱中保存的。冰箱的冷藏室可以满足避光、低温等诸多要求，所以比较适合存放绿茶。
将绿茶存放在冰箱里面的时候，可以先将要保存的绿茶叶装入铝箔袋中，然后将口封严实，最后再装入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子以后放入温度设置在0-5℃的冰箱冷藏室即可。
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绿茶在冰箱中保存的注意事项
1、冰箱的冷藏室有时较为潮湿，这与存放绿茶叶所要求的干燥环境不符，而且冰箱内还会存储其他东西，杂味较大，所以将绿茶放入冰箱之前要把其外包装密封好。
2、将绿茶叶从冰箱中取出时，最好先放置一段时间再打开，以免水汽凝结，从而使得水分吸附在绿茶叶上。
3、绿茶取用完要及时放回冰箱冷藏储存，否则绿茶叶脱离了原先的稳定环境更容易变质。
掌握以下方法,可以使绿茶长久保存:
1.避高温。
夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。
据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质。
2.避光线。
夏季的光线要比其他季节强。绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味。高级绿茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色。所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。
3.避异味。
夏季物品在高温下易散发自身的气味,使绿茶更容易吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。
保存绿茶最好的方法就是真空保存法，但是对于日常生活中的我们来说并不现实。因此我们可以选择一种最为传统最为简单也是较好的保存方式。就是将茶叶放置在干燥密闭的罐子里。一来实用方便，二来也可以起到很好的保鲜效果。罐子可以选择陶瓷的，也可以选择铁质的，也可以选择塑料瓶。在这里我更推荐选用瓷器的，因为瓷器的不仅使用寿命长，而更重要的是可以衬托出主人的气质和修养，更加体面。
保存绿茶保鲜不变味，要进行真空保存，并且在里面放置干燥剂，来进行有效的彻底保存，避免发潮。