红茶泡茶步骤解说 -凯时k66

一、红茶泡茶步骤解说

红茶泡茶步骤解说

导语：茶香水好，也不一定能够成就茶汤的唇齿留香。往往细节处，才能激发出茶叶本身的味道。现带你从细节出发，体验茶叶真滋味。以下是我整理的红茶泡茶步骤解说，希望能够帮助到大家！

现在很多人越来越注重生活品质了，所以说品茶、喝红酒都是很正常的事情，那您知道如何泡茶吗？对于茶的味道，怎么泡茶也是非常重要的，泡茶的步骤也是非常的讲究的，那您知道泡茶水温是多少吗？赶快来跟我学习一下的。

很多人不知道，其实泡茶也是有很多的讲究的，正确泡茶的步骤包括：烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶等九项。

那么，怎么才能够泡好一壶上好的红茶呢？

冲泡红茶步骤1

新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

冲泡红茶步骤2

注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

冲泡红茶步骤3

谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约2。5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

冲泡红茶步骤4

将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的.时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

冲泡红茶步骤5

静心等候正确的冲泡时间： 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小（strength，即强度），这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如：浓度分为1―4级，1？ 为最弱，4为最强），冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

冲泡红茶步骤6

将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

冲泡红茶步骤7

依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。 ;

二、红茶怎么储藏最好

红茶储藏最好的方法是包装袋储藏法。

找一个没有异味的食品塑料袋，把茶叶包好放进去，将里面的空气挤压出来，用细软绳把袋口扎紧，再取来另一个食品塑料袋套在外面，同样是把空气挤压出来再拿绳子扎紧。

红茶保质期多久

红茶是可以存放的，越是时间长，价值越高，譬如普洱茶，普洱茶是可以长期存放的，并且越陈越香。但红茶与普洱茶是不一样的，红茶是有一定保质期的，放置的时间过长，会使得茶香散失，从而进一步影响到茶汤的滋味。

也就是说，红茶一般是不具有收藏价值的。红茶毕竟不同于普洱等茶类，很少具有收藏价值，也不宜存放过久。所以家里有比较优质红茶的，除了要储存得当之外，也建议尽量在保质期内饮完。

红茶的冲泡要素

1、辨识条索粗细很关键

我们国内生产的红茶很多，常见的红茶有正山小种、云南滇红、英德红茶等。不同地区生产的红茶，品质特征不尽相同。因而在冲泡红茶之前，我们得先大致了解这款茶叶的条索状况：是粗壮紧结，还是卷曲紧秀，或者是叶芽比较成熟的情况。

对于外形的了解主要是确定该款红茶的成熟程度，较为成熟的叶子则可以适当增加温度，倘或细嫩的芽茶，则考虑适当降低温度即可。

2、选择适合红茶的器具

选择合适的冲泡器具了。冲泡红茶，首先推荐的是白瓷盖碗，盖碗的敞口比较大，利于冲泡时茶叶的散温，避免把茶叶闷坏。盖碗的另一个好处是便于控制茶汤的浸泡时间，出水利索。

在家或者办公司喝茶的朋友们，如果嫌盖碗麻烦，还可以选择用自己的饮水杯，或者是选择玻璃材质的器具来冲泡红茶，只要注意浸泡的时间不要过长，通常都能获得相对满意的口感。

3、冲泡红茶的水温得当

当一切准备工作完成后，红茶在具体的冲泡过程中，比较需要注意的就是温度问题了。很多人都知道红茶是全发酵茶，因而一开始就用开水冲泡红茶，然而容易出现涩感，偶尔还会出现酸味。

三、红茶是不是每次都要把水喝没，喝的时候再倒

红茶一般注重闻香赏汤色~每次出汤干净是为了不影响下一次冲泡的口感，红茶闷久了容易泡出酸涩味来。。。

温馨提醒，红茶冷后茶多酚及其氧化物会和咖啡碱结合，出现“冷后浑”，茶汤不透亮了，有些浑浊，香气、滋味、口感都受到影响。

泡过一两泡的茶，茶汤都倒干净，放在一边，想起来再喝时（甚至过了一晚上）再注水冲泡，香气跟滋味会受蛮大影响啊，不过自己喝的话也就随意啦~

没有那么刻意的，这需要看你两次倒水的时间间隔的，如果时间间隔太长的话，最好是全部重新泡了。

一般说一半 这样不太淡也不太浓 不然底下茶很浓 不过不在乎的无所谓 哪儿那么纠结 喝的健康开心就好 绿茶不是开水 红茶是吧 都第一泡倒掉哈哈哈 还有白茶黑茶 普洱茶不知道算啥

我觉得用茶具泡，一次喝完后再泡，每次的浓度口感，香味都会有区别。