一、山茶油好还是茶籽油好？
茶籽油好。现在很多榨油厂把山茶油与茶籽油统称为茶油，但严格意义讲，山茶籽油原料为是山茶籽，茶籽油原料为茶叶籽。这种茶树比较矮，就是我们所说的灌木。山茶籽树多为乔木，基本为野生，树龄可达千年。用普通茶叶籽加工而成的茶油营养价值低，味微涩。山茶籽油味道不错。我们常说山茶籽油可媲美橄榄油。
二、茶籽油哪个品牌质量好？怎么区分呢？
茶油，是油茶籽油的俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。・ 看色泽
首先看油脂的透明度，清澈澄清、透明亮度好的油意味着质量好。
其次看色泽，品质好的往往色泽较淡。
最后看有无沉淀，沉淀少或者没有沉淀，则油质量好。
02 ・ 闻气味
手掌上滴一两滴油，合拢摩擦双手发热，闻其气味。
优质的压榨茶油都可以闻到独特的茶油味，若闻到的是异味或者其它油种的味道，那就说明油的质量有待考证。
由于豆油的色泽是跟茶油颜色接近且成本很低，因此掺假茶油通常可以闻到浓郁的豆油味。
03 ・ 尝味道
口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香，基本就可以放心食用！
如果感觉有酸味、焦苦味，或者是有明显的异味，生吃之后有恶心感就必定是掺假产品。
另外掺假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇有粘连感。真茶油是口感爽滑的。
04 ・ 看吸收
假茶油非常油腻，涂在皮肤上是浮在表面不被吸收的，用清洁液洗过依然油腻，真茶油是润而不腻的，很快会被皮肤吸收，不会给皮肤带来任何负担和厚重感
茶油的质量好坏跟茶树的生长环境，以及萃取技术等等都有关系，所以一般选大品牌相对可靠些。推荐沃康山茶油呀，来自湖南湘西深山的老油林，原生态环境，选用德国九级提纯物理技术，颜色金黄，分有浓郁的和清香的茶香味，无论哪种，用来做菜都能还原保持菜色以及营养价值，也很好吸收呢。零添加纯天然的茶油，给宝宝做辅食使用都很安全。 百度知道
三、问一下哈，什么品 牌的山茶油好？
如果长期食用茶油，它能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时，还具有养颜护肤等功效，那么，茶油什么牌子好？山茶油什么牌子好？茶油品牌哪些地区分布的最多？哪里产的茶油比较好？获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的茶油品牌有哪些？为了给消费者们提供真实的茶油市场情况以及准确的行业品牌信息，以下是cnpp提供数据支持，网站为您统计的茶油十大品牌榜单1.金浩茶油
成立于1993年，主营油茶籽系列食用植物油产品，十大茶油品牌，集科研、种植、生产、销售于一体的现代化民营企业。在湖南祁阳、益阳、衡阳及江西萍乡建设了生产工厂，拥有十多条工艺优良的预榨、浸出、精炼、灌装等自动化生产线，购置了配套完善的精密实验、检测与检验设备，并引进了油脂精炼和茶油产品开发技术。
2.绿海green-sea
始于1987年，依托五百里井冈丰富的油茶林资源，专业从事茶油及天然茶皂素等系列产品的研发、生产、销售，是集营销管理、销售代理、产品研发的专业性营销公司。公司现阶段主营业务为“绿海”牌小包装茶油的全国销售代理与品牌管理、销售推广等业务，迄今已有三十年从事茶油产品综合开发的历程。
3.山润山茶油
以“公司连农户建基地”模式运作，集油茶树种植、油茶基地建设和食用、医药及化妆品用山茶油、油茶籽低温冷榨、精深加工和销售于一体的民营科技企业。拥有自营和联营高产油茶基地70余万亩，生产的山茶籽系列食用油有一百多个品种，畅销国内二十多个省市及美国、澳大利亚、香港、台湾等国家和地区。
4.润心runxin
成立于2009年，拥有年生产能力为15000吨的瑞典alfa laval公司的成套物理精炼工艺与设备，其软塔技术是欧盟国家明确指定使用的精炼技术，所生产的“润心”有机茶油系列产品销售区域辐射全国各大中小城市，在市场已发展成为中国茶油行业较具规模的茶油生产、销售企业。
5.金龙鱼
始于1991年，丰益国际旗下知名粮油品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、专用油脂、油脂科技等诸多领域。益海嘉里集团，是以益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司为核心的企业集团的简称，是世界专业的小包装油生产商之一，旗下众多品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内的出色品牌。
6.得尔乐
玉山县大成仓食品有限公司是江西省绿色产业集团有限公司与江西春源绿色食品有限公司共同组建的一家国企控股的混合所有制企业，是一家以生产油茶籽油为主、集油茶种植、加工、科研和开发为一体的油脂加工企业，授权使用“得尔乐”商标。2005年，公司投资新建了年产1万吨精制山茶油生产线，引进了国内先进的油茶浸出、压榨、精炼设备。
7.源森
成立于2005年，是专门从事山茶油种植、生产、销售、科研一体的股份制民营企业，专注于发展健康食用油事业，为国内油茶行业压榨能力较大之一的生产企业，迄今已获得各类专利20多项。公司采集“公司 合作社 基地 农户”的现代农业产业化发展模式，将现代油茶产业科技示范和生态休闲旅游项目有机的结合。
8.老知青
老知青集团有限公司成立于2005年，占地面积267亩，专业从事山茶籽、山茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）综合利用的自产自销型企业，是福建省农业产业化重点龙头企业。公司主营产品为“老知青”山茶油、“老知青”山茶油胶囊、茶粕、茶皂素及其系列产品和有机肥料等。
9.大康时代
茶油十大品牌，致力于高端保健食用油研发，从事亚麻籽油、山茶油、紫苏籽油、葡萄籽油研发生产销售的大型高端食用油企业。作为市农业产业化龙头企业，引进三条先进的预榨、精炼、灌装自动化生产线以及精密检测与检验设备，是中部地区为数不多的拥有三条以上生产线的高端食用油厂家。
10.贵太太茶油
贵太太是全国规模大、智能化程度高的茶油加工企业，拥有邵阳绥宁、浏阳、长沙、常德四个生产基地，茶油年生产加工能力超过3万吨，是中国与国际四大粮油商abcd及国内粮油巨头合作取得授信，并达成全球小品种油战略合作的茶油企业，茶油加工能力和工艺技术水平在全国较为出名。
花深里山茶油，有机种植，不使用化肥、农药、杀虫剂，在源头上拒绝污染。新鲜采摘、新鲜剥壳、新鲜风干，所有接触原料的设备均采用食品级不锈钢材质，摒弃传统加工方式，新鲜储存、新鲜冷榨、新鲜灌装，拒绝腐败和污染，非常不错。
山茶油本身就是有一种特殊的味道的，与普通的食用油有不同，有的人喜欢，有的人不喜欢。只要你的茶油没有过期一般都是可以放心食用的！