500毫升牛奶 8g红茶叶(这个算一杯),13杯就是6500毫升 104g红茶叶。
1、鲜奶和茶叶的比例是60:1(约等于每250ml纯牛奶搭配4g红茶叶或红茶包)。
2、先把牛奶煮沸后关火,放入茶叶焖3分钟,再过滤掉茶叶,按喜好放入适量的白糖和一点点盐(增加风味)。夏天一定要加入半杯的冰块,另外可以配上布丁粒、黑珍珠、西米、黑凉粉、脆啵啵。
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